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永利游戏网址召开高考前食堂食品卫生和安全会议

作者: 来: 点击数: 更新时间:2017年03月24日

 

2017 年4月高考(选考)即将到来,啊保险学校食堂食品卫生和安全,2017年3月23日,学校在行政楼一楼会议室召开“永利游戏网址2017考前食堂食品卫生和安全”会议,会议由郑守兵副校长主持,食堂主任王方马上、总务主任刘坚持、食堂工作人员参加了会议。
会上,郑守兵副校长要求食堂所有工作人员还要提高认识、专业操作、实现责任、朴实工作,保险今年4月高考期间食品卫生和安全工作万无一失。要求患发热、泻等疾病的人手不得参与高考饮食服务,还禁止容易诱发消化道疾病的食物列入考生菜谱。针对目前天气多变, 这个季节又是食物中毒和传染病高发期,郑守兵副校长强调,如果根据《食品安全法》、《学校卫生工作条例》相当进行专项宣传教育;食堂要全面规章制度,恪守卫生操作规范,如果坚持“三证”(经营证、清洁许可证、健康证)全,严禁出售“三无”食品,装备、装备、餐具要定期进行消毒,物资要稳定采购,严禁进未经检疫的肉、禽类食品,饭菜要留样检验,做好每天的蔬菜农残检测,杜绝食物中毒事故发生。
随即,由于现实分管学校食堂工作的饭店王方立领导作了实际的布置:同、增强管理意识、增强管理水平、明显管理责任。第二、有食品加工等流程要正式操作。其三、增强食品卫生和安全管理。严格卫生、操作、消毒、买、保险等各个环节的安全。四、增强劳动意识。食堂工作人员要加重防止火灾、食物中毒等突发事故的发现。并且,针对食堂员工新工作服的衣提出一些具体要求。
末了,刘坚持主任又要强调了最近消毒工作,并且对高考期间食堂就餐供应作了实际布置。
本次会议加强了教育,明显了责,啊保险高考期间的食物安全和高考顺利进行准备了极。
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